Bienvenue chez Christine

Ouvert depuis mars 2003, l’Atelier Cuisine Christine Rassat offre des cours de cuisine destinées principalement à une clientèle de particuliers, parfois en collaboration avec des chefs et collaborateurs prestigieux – Cédric Pernot, Pierre Gay « MOF » , Eric Prowalski, Bernard Gay, Yves Bontoux etc…et il n’y a pas si longtemps Jean Sulpice, Maxime Meilleur, Emmanuel Renaut, Annie Crouzet.

Ponctuellement l’Atelier Cuisine propose également des cours pour les comités d’entreprise, ces derniers ayant la possibilités d’être reçus dans la cuisine de Saint-Jorioz ou d’organiser l’atelier dans leur propres locaux.

Biographie de Christine 🇫🇷

Il est de ces êtres qui parviennent à unir les passions qui les habitent en une vie concrète et bien remplie. Christine Rassat est de ceux-là. Ses deux grandes passions : la cuisine et la musique. Au-delà, une femme portée par une seule énergie, celle de l’amour et du partage.

Avec ses cours de cuisine et le Jazz club d’Annecy dont elle s’occupe, Christine Rassat accorde ses passions avec un même état d’esprit : celui de la création tournée vers les autres, et donc nourrie de soi. La chef se nourrit de ses musiques favorites, lit, joue du piano, mûrit de nouvelles recettes, reste au faîte des tendances culinaires, bref, vit sa vie en remplissant le creuset où naîtront ses inspirations. Creuset alchimique, mélanges hétéroclites, créations originales qu’elle vous propose de partager lors de moments plein de convivialité, de créativité, mais aussi de sérieux et de concentration…

Christine's Biography 🇬🇧

Many people try hard to dedicate their life to their passion: Christine Rassat is successfully one of them. Her life is driven by her unconditional love for French cuisine and music, which she genuinely enjoys to share and pass on.

Teaching French cuisine for over 15 years, she combines her talent with her function at the Annecy jazz club, booking and managing artists. One may feel the artistic creation and dedication through what she teaches as a chef. Music and culinary litterature are her everyday source of inspiration to imagine new recipes, following new trends and using any instictive discovery..to eventually share them!

Want to follow a grand chef’s French recipes? Find our how to amaze your friends with delicious seasonal menus or simply work on basic and specific techniques? Contact Christine and enjoy her creative universe whilst quickly improving your cooking skills!